Genussmomente
Vorspeisen
geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
gebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße
Parmaschinken auf Melonenspalten
Antipasti von Gemüse
Rohkost mit verschiedenen Dip-Soßen
★
Ausgesuchte Brot- und Brötchenspezialitäten
Vollwertbaguette
Hauptgerichte
Kalbsrollbraten an einer leichten Kräuter-Jus
mit Gemüse und Risoleekartoffeln
Gebratenes Lachsfilet an Zitronen-Pfeffer
mariniert mit Proseccorahm und Wildreis
Pasta mit geschmorten Kirschtomaten (V)**
an Ruccolapesto und Parmesanspänen
★
Frische Salate der Saison mit Balsamico- und Joghurt-Dressing
Dessert
Variationen von Mousse au Chocolat
Frischer Fruchtsalat
Komplettes Buffet
Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte
*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.