Fränkisch-Italienisches-Buffet

Kalt

Schweinefilet mit Trüffelleber

Italienischer Parmaschinken auf Melone

Saftiger Heißrauchschinken

Schinkenröllchen

Antipasti aus Gemüse

Tomaten mit Mozzarella

★

Bauernbrot, Roggenbrötchen, Laugenbrezen, Krustenbrot

Butterröschen

Warm aus der Pfanne

Nürnberger Rostbratwürste und kleine Schweineschnitzel

Gefüllte Hühnerschlegel mit Blattspinat

Toskanischer Kräuterbraten mit Rosmarinkartoffeln

★

Fränkischer Krautsalat mit Speck

Hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat (V)**

Frische Salate der Saison

Zum Abschluss

Käse aus verschiednen Ländern mit Früchten

Bayrisch Creme mit roter Grütze

Tiramisu

Mousse au Chocolate

Komplettes Buffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.