Fränkisches Spargel-Buffet

Vorspeisen

Fränkische Bauernwurst

Heißrauch und Roher Schinken

Spargelröllchen mit Meerrettich

Marinierte Fleischsülze und Tafelspitz, Rettich und Radieschen

Stadtwurst mit Musik

Nürnberger Gwerch

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Bauernbrot und Partybrötchen

Suppe

Spargelcremesuppe (V)**

Hauptspeisen

Nürnberger Bratwürste

gemischter Braten

Spargelgemüse (V)**

Kartoffel-Gratin (V)**

Klöße

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frische Salate aus dem Knoblauchsland

Kartoffel und Krautsalat

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Spargelsalat

Käse

Käse und Brotspezialitäten aus der Region mit Obazdem

Dessert

Apfelküchle mit Vanillesoße

Hiffen-Mousse

Wein-Creme

Komplettes Buffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.