Edel-Buffet
Kalte Köstlichkeiten
Cocktail vom Hummerkrabben mit Papaya und Ananas
Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
Gebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
Parmaschinken auf Melonenspalten
Rindercarpaccio mit Pesto mariniert und gerösteten Pinienkernen
Antipasti von Gemüse
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Rohkost mit verschiedenen Dip-Soßen
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Partybrötchen und Brotauswahl
Warme Spezialitäten
Filetvariationen vom Rind und Schwein mit verschiedenen Soßen und Spätzle
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Papageienfisch mit Papaya und Basmatireis
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Kartoffel Gratin (V)**
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Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Zum Abschluss
Käse aus verschiedenen Ländern mit Traubengarnitur
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Ausgesuchte Brot- und Brötchenspezialitäten
Vollwertbaguette
Dessert
Tiramisu
Mousse au Chocolat
Frischer Fruchtsalat
Komplettes Buffet
Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* – Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte
*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.