Regionales Büffet

Kalt

Fränkisches Bachforellenfilet mit Meerrettich

Bauernschinken mit frischen Früchten

Schweinefilet mit Kalbsleberpastete

Heißgeräucherte Schinken

Nürnberger Rostbratwürste

Kleine Fleischküchle

Fränkisches Griebenschmalz

angemachtes Bratwurstgehäck

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Brotspezialitäten aus dem Nürnberger Land

Preis auf Anfrage*

 Warm

Ofenfrisches Schäuferle

Grillschinken

Blumenkohl-Taler (V)**

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Kloß und Blaukraut

Fränkischer Krautsalat mit Speck

Hausgemachter Kartoffelsalat

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Blattsalate mit Dressing

Preis auf Anfrage*

 Zum Abschluss

Käse mit saisonalen Früchten

Preis auf Anfrage*

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Obstsalat mit Früchten aus der Region

Nürnberger Weincreme

Preis auf Anfrage*

Komplettes Büffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.

Bilder Vorspeisen

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Bilder Hauptspeisen

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Bilder Dessert

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