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Genuss Momente

Vorspeisen

geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
gebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße

Parmaschinken auf Melonenspalten

Antipasti von Gemüse
Rohkost mit verschiedenen Dip-Soßen

 ★

Ausgesuchte Brot- und Brötchenspezialitäten
Vollwertbaguette

 

Preis auf Anfrage*


Hauptgerichte

Kalbsrollbraten an einer leichten Kräuter-Jus
mit Gemüse und Risoleekartoffeln

Gebratenes Lachsfilet an Zitronen-Pfeffer
mariniert mit Proseccorahm und Wildreis

Pasta mit geschmorten Kirschtomaten (V)**
an Ruccolapesto und Parmesanspänen

 ★

Frische Salate der Saison mit Balsamico- und Joghurt-Dressing

 

Preis auf Anfrage*


Dessert

Variationen von Mousse au Chocolat
Frischer Fruchtsalat

 

Preis auf Anfrage*


Komplettes Büffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.


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