Fränkisches Spargel-Büffet

 Vorspeise

Fränkische Bauernwurst 

Heißrauch und Roher Schinken,

Spargelröllchen mit Meerrettich

Marinierte Fleischsülze und Tafelspitz, Rettich und Radieschen

Stadtwurst mit Musik

Nürnberger Gwerch

Bauernbrot und Partybrötchen

 

Pro Person 11,00 EUR*


 Suppe

Spargelcremesuppe (V)**

Pro Person 4,50 EUR*


Hauptspeise

Nürnberger Bratwürste,

 gemischter Braten,

Spargelgemüse (V)**

Kartoffel-Gratin (V)**

Klöße

frische Salate aus dem Knoblauchsland,

Kartoffel und Krautsalat

 

Pro Person 16,00 EUR*

Spargelsalat

Pro Person 6,00 EUR*


 Käse und Dessert

Käse und Brotspezialitäten aus der Region mit Obazdem

Pro Person 6,00 EUR*

Apfelküchle mit Vanillesoße

Hiffen-Mousse,

Wein-Creme

 Pro Person 6,00 EUR*


Komplettes Büffet

Ab 20 Personen 36,00 EUR*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen 34,00 EUR*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen 31,00 EUR*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. Mwst.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.